Locales
Horno eléctrico vs. horno a gas: ¿Cuál es mejor para ti?
Elegir el horno adecuado puede hacer una gran diferencia en la forma en que preparas tus alimentos. Una de las preguntas más comunes al momento de renovar tu cocina es: ¿debería optar por un horno eléctrico o uno a gas? Ambos tienen sus ventajas y desventajas, y la elección dependerá de tus necesidades específicas, estilo de vida y presupuesto.
Aquí podrás decidir cuál es la mejor opción para ti, considerando aspectos como el precio del horno eléctrico, su eficiencia, y las características de este tipo de cocinas.
Eficiencia energética: una comparación clave
Uno de los aspectos más importantes a tener en cuenta al comparar un horno eléctrico con uno a gas es la eficiencia energética. Los hornos eléctricos suelen ser más eficientes en cuanto a energía, ya que convierten toda la electricidad en calor sin pérdidas significativas. Esto se traduce en una cocción más uniforme, lo que es ideal para recetas que requieren una temperatura constante.
Sin embargo, los hornos a gas son conocidos por calentarse y enfriarse más rápidamente, lo que puede ser útil para quienes cocinan a menudo y necesitan ajustes rápidos de temperatura.
Control de la temperatura y versatilidad
Si te gusta tener un control preciso sobre la temperatura de cocción, un horno eléctrico puede ser la mejor opción para ti. Estos hornos permiten ajustar la temperatura con mayor exactitud, lo que es esencial para recetas delicadas como pasteles y soufflés.
Por otro lado, los hornos a gas son preferidos por chefs profesionales que valoran la respuesta rápida del calor y la capacidad de cocinar a fuego alto, lo que es ideal para dorar carnes y lograr una cocción más jugosa.
Facilidad de uso y mantenimiento
El mantenimiento también es un factor crucial al elegir entre un horno eléctrico y uno a gas. Los hornos eléctricos, en general, son más fáciles de limpiar. Muchos modelos vienen con funciones de autolimpieza, lo que reduce considerablemente el tiempo y el esfuerzo dedicados a mantener el horno en óptimas condiciones.
En cambio, los hornos a gas pueden requerir una limpieza más frecuente, especialmente si se utilizan a menudo a altas temperaturas.
Horno eléctrico precio: ¿cuál es la inversión?
El precio de un horno eléctrico puede variar considerablemente dependiendo del modelo y las características que ofrezca. En promedio, los hornos eléctricos tienden a ser más caros que los hornos a gas al momento de la compra.
Sin embargo, es importante considerar que los hornos eléctricos suelen ser más eficientes en términos de consumo de energía, lo que podría representar un ahorro a largo plazo en tu factura de electricidad.
Además, al comparar el precio de un horno eléctrico con el de uno a gas, también debes tener en cuenta los costos de instalación. Los hornos a gas requieren una instalación especializada y segura, lo que puede aumentar los costos iniciales si tu cocina no cuenta con una conexión de gas adecuada. En cambio, los hornos eléctricos solo necesitan una toma de corriente adecuada, lo que simplifica la instalación.
Impacto en el sabor de los alimentos
Algunas personas aseguran que los hornos a gas ofrecen un mejor sabor en ciertos tipos de alimentos, especialmente en aquellos que requieren cocción a altas temperaturas, como las pizzas o los asados.
Esto se debe a la humedad natural que produce la combustión del gas, lo que puede evitar que los alimentos se resequen. Sin embargo, los avances en la tecnología de los hornos eléctricos han permitido desarrollar sistemas que retienen la humedad durante la cocción, logrando resultados similares a los de un horno a gas.
Cocina con horno eléctrico: ¿es la opción más práctica?
Si estás considerando modernizar tu cocina, una cocina con horno eléctrico puede ser la opción más práctica y estilizada. Los diseños de cocinas con hornos eléctricos suelen ser más modernos y elegantes, lo que puede añadir un toque sofisticado a tu espacio.
Muchos de estos hornos incluyen funciones adicionales, como la cocción por convección o programas automáticos para distintos tipos de recetas, lo que facilita la preparación de alimentos sin necesidad de estar pendiente del proceso.
Consideraciones medioambientales
En la actualidad, la sostenibilidad es un factor determinante en muchas decisiones de compra. Los hornos eléctricos pueden ser más ecológicos si se utilizan en un hogar que obtiene su electricidad de fuentes renovables.
Aunque los hornos a gas emiten dióxido de carbono durante su uso, también tienen la ventaja de ser menos dependientes de la red eléctrica, lo que podría ser un punto a favor en áreas donde la electricidad es costosa o poco confiable.
Seguridad en el hogar
En términos de seguridad, los hornos eléctricos tienden a ser más seguros, ya que no implican el riesgo de fugas de gas. Sin embargo, es importante tener en cuenta que estos hornos pueden alcanzar temperaturas muy altas en la superficie, lo que representa un riesgo de quemaduras si no se tiene cuidado.
Los hornos a gas, aunque más seguros en cuanto a la superficie, requieren una instalación y un mantenimiento adecuados para evitar problemas relacionados con fugas.
Precio de horno eléctrico: ¿vale la pena?
Finalmente, el precio de un horno eléctrico debe evaluarse no sólo en función del costo inicial, sino también considerando el ahorro energético a largo plazo y las características adicionales que puede ofrecer.
Si bien un horno eléctrico puede representar una inversión mayor al principio, las ventajas en términos de eficiencia, facilidad de uso y mantenimiento, y el control preciso de la temperatura, pueden justificar el gasto adicional.
La elección entre un horno eléctrico y un horno a gas dependerá de tus necesidades específicas y de cómo te gusta cocinar. Si valoras el control preciso de la temperatura y la eficiencia energética, uno eléctrico puede ser la mejor opción para ti. Por otro lado, si prefieres la rapidez de calentamiento y el sabor característico que ofrece un horno a gas, esta podría ser la elección adecuada.
Locales
Ministro Raúl Pérez se reunió con transportistas ¿A qué acuerdos llegaron?
Titular del MTC se comprometió a formar tres mesas de trabajo que entrarán en funciones próximamente
El ministro de transportes y comunicaciones, Raúl Pérez Reyes, sostuvo una reunión con representantes de los gremios de transporte público de Lima y Callao con quienes se llegó a diversos acuerdos para solucionar el problema de la informalidad, además de frenar la ola de extorsión que los aqueja.
A través de la red social X, (antes Twitter), el despacho del titular del MTC, dio a conocer que la autoridad se ha comprometido a conformar, en una próxima cita, tres mesas de trabajo para debatir y encontrar soluciones a los problemas que afrontan los transportistas y beneficiar a los usuarios.
“En la primera mesa se verá el tema de la reglamentación de la Autoridad de Transporte Urbano, en la segunda se abordará al plan regulador y la tercera estará referida a fortalecer la formalidad del transporte”, detalló la publicación.
En esta reunión, realizada ayer por la noche, participaron también el presidente ejecutivo de ATU, David Hernández Salazar, y el viceministro de Transportes, Ismael Sutta.
Hay agendas ocultas
El ministro Pérez Reyes, comentó ayer en conferencia de prensa que hay grupos de interés, con una agenda distinta, que promueven medidas de fuerza como la anunciada paralización de hoy jueves 3 de octubre.
“Totalmente de acuerdo con buscar mejoras en la seguridad ciudadana para que el transporte no se vea afectado, pero esa agenda es distinta de aquella que intenta meter otras preocupaciones, particularmente las de los colectiveros. Ya está claro que la ley no permite colectivos en Lima. ¿Fuera de Lima? Sí”, explicó.
Pérez Reyes detalló que ya se han autorizado 79 permisos para colectivos fuera de la capital, donde pueden operar sin problema ya que no hay buses de transporte interprovincial.
“No se puede pretender hacer un paro para presionar al Congreso para que saque una ley que permita los taxis colectivos en la ciudad de Lima. Esto es precarizar el transporte urbano y eso nos lleva a empeorar. Yo invoca a mis amigos transportistas, choferes, cobradores, que están en actividad del transporte urbano, buses, combis que salgan mañana a hacer su trabajo, que la ciudad necesita transportarse como todos los días, pero que no dejemos que otros que quieren poner una agenda muy particular nos quieran poner en jaque. No lo vamos a permitir”, agregó.
Locales
Estado de emergencia: Intensifican operativos en zonas críticas de Villa El Salvador
Fuerzas Armadas en estrecha coordinación con la Policía Nacional del Perú
En el marco del Estado de Emergencia decretado por el Gobierno, el Comando Conjunto de las Fuerzas Armadas, en estrecha coordinación con la Policía Nacional del Perú, continúa desplegando tropas para reforzar la seguridad en zonas de alta criminalidad.
Como parte de estos operativos, se han realizado visitas a mercados y sectores vulnerables en el distrito de Villa El Salvador, donde se han llevado a cabo controles de identidad y acciones preventivas.
Uno de los principales puntos intervenidos fue el mercado Plaza Villa Sur, que cuenta con 1,500 asociados y recibe aproximadamente 6,000 personas al día. Se desplegaron patrullas militares y policiales para garantizar la seguridad de comerciantes y clientes, en respuesta a los recientes aumentos de robos y estafas reportados en la zona.
Durante estas acciones, se detuvo a dos individuos con requisitoria, uno por robo agravado y otro por estafa. Las autoridades identificaron los sectores más peligrosos, como los grupos 3 y 15, el Óvalo de la Mujer, Arriba Perú, Los Cubanos y Oasis, donde se incrementarán los patrullajes y puntos de control.
El operativo estuvo liderado por el jefe del Comando Conjunto de las Fuerzas Armadas, General de Ejército David Ojeda Parra, quien estuvo acompañado por el comandante del Comando Operacional del Centro, General de División Julio Castañeda Zegarra, y el comandante general de la 1ra Brigada de Fuerzas Especiales, General de Brigada Felipe Manuel Valdivia Zorrilla.
Estas autoridades mantuvieron constante coordinación con el jefe de la División de Emergencia de la Policía Nacional.
Locales
PNP desarticuló 5 bandas y captura a extorsionadores de empresas de transporte
En los cinco primeros días de estado de emergencia en 14 distritos de Lima y Callao, la Policía Nacional del Perú (PNP) logró desbaratar 5 bandas criminales y capturar a 30 delincuentes dedicados a extorsionar a empresas de transporte público, informó el Ministerio del Interior (Mininter).
Un importante y reciente golpe a esta modalidad criminal ha sido la desarticulación de la banda delictiva “Los Elegantes del Cono Norte”, cuyos dos miembros fueron capturados en flagrancia cuando pretendían explosionar dos granadas artesanales y dejar una nota extorsiva en la empresa de transporte El Rápido, ubicada en la avenida Camino Real, en el distrito de Carabayllo.
Esta operación, ejecutada la noche del martes 1 de octubre, estuvo a cargo de la División de Investigación Contra el Crimen Organizado de la Dirección de Investigación Criminal (Dirincri). Los hampones fueron identificados como Yefersson Jhovanny Viera Salazar (27), y Ricardo Andrés Mendoza Campos (25), de nacionalidad venezolana.
Otro duro golpe ha significado el desmontaje de la red criminal “Los Chuscos”, integrada por Noé Mamani Ortiz (28) y Miguel Eduardo Chiroque Infante (27), quienes se dedicaban a extorsionar, bajo la modalidad del cobro de cupo, a transportistas formales e informales en la zona conocida como El Gran Chaparral, en el distrito de Ate.
Agentes policiales de la Dirincri hallaron dos armas de fuego, una granada de guerra, una dinamita, municiones, pasamontañas, chalecos, celulares y gran cantidad de droga en posesión de los hampones.
Durante las primeras horas del lunes 30 de septiembre, efectivos de la División de Investigación de Robos de la Dirincri, al mando del coronel PNP Juan Carlos Montufar, intervinieron un “búnker” en el distrito de Ate, logrando la detención de al menos 29 ciudadanos extranjeros, presuntos integrantes de una red criminal dedicada a la extorsión.
Además de la incautación de un arma de fuego, una granada tipo piña y más de 10 vehículos, entre autos, minivans y motocicletas.
“Hay cinco extranjeros que se encuentran en condición irregular, que han sido trasladados a la unidad correspondiente. Por la información que se maneja, estas personas estarían extorsionando a conductores en la ruta de Ate – Cieneguilla”, informó el coronel Montufar.
En San Juan de Lurigancho, el Escuadrón Verde de la Policía Nacional logró desbaratar la banda criminal “Los Gatilleros de Roma”, la cual estaba detrás de las extorsiones a la empresa de transporte Roma y a otras más que operan en esta parte de la capital. En el inmueble intervenido, los agentes detuvieron en flagrancia a tres sujetos provistos de un arma de fuego abastecida, fotografías de las empresas y más de 400 ketes de pasta básica de cocaína.
Este exitoso operativo fue liderado por el coronel PNP Walter Palomino, quien identificó a los detenidos como Daniel Salazar Martínez, “Marco Aurelio”; Luis Romero Martínez, “Máximo”; y Anaberta Martínez Corro, “Anabella”.
En este mismo distrito, efectivos policiales capturaron en flagrancia a cuatro miembros de la organización “Los Gatilleros de la 52 de Huáscar”, quienes extorsionaban a trabajadores de empresas de transporte urbano, entre ellas Etusa.
Durante el accionar policial, se encontró municiones, mensajes extorsivos, fotos de las empresas extorsionadas, de sus buses y de armas de fuego, además de droga.
Los detenidos responden a los nombres de Jhonny Jara Barbarán (38), “Cuisi”; Luis Yamunaque (37), “Muerte”; Carlos Asis Caqui (28), “Zorro”; y Jeferson Cahuaza Medina (18), “Pechi”, quienes actuaban bajo las ordenes del conocido y buscado extorsionador, alias “Panameño”.
Denuncia la extorsión
Si eres víctima de la extorsión o tienes un conocimiento de algún caso de esta modalidad delictiva, comunícate a la Central 111 de la División de Investigación de Secuestros y Extorsiones de la Dirincri.
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