Día del chicharrón: ¿Cuál es su origen y cómo llegó a ser embajador de la cocina peruana?

Convertido en uno de los platos embajadores de la gastronomía peruana y presente en todas las regiones del país, adoptando … Sigue leyendo Día del chicharrón: ¿Cuál es su origen y cómo llegó a ser embajador de la cocina peruana?