En el Día Internacional del Cacao, el Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri) informó que el Perú mantiene su posición como el octavo mayor exportador de cacao en grano a nivel mundial, un logro impulsado principalmente por pequeños productores de la Amazonía. Este producto ocupa el quinto lugar entre las agroexportaciones peruanas, después de los arándanos, uvas, paltas y café.
La fecha, establecida por la Organización Internacional de Productores de Cacao y la Academia Francesa de Maestros Chocolateros y Confiteros, reconoce el valor cultural y gastronómico del cacao, especialmente en países como el Perú, considerado uno de sus centros de origen por su gran diversidad genética.
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Entre los cacaos nativos más reconocidos destacan el Blanco de Piura, el Nacional Puro de San Ignacio, el Marañón de Jaén, el Chuncho del Cusco y el Montaña de Junín, todos clasificados como Cacaos Finos y de Aroma, con alta demanda en el mercado internacional por su calidad y sostenibilidad.
En 2024, el país exportó 160,000 toneladas de cacao y derivados, generando ingresos por 1,280 millones de dólares, gracias en parte al incremento de los precios internacionales, que oscilaron entre 5,000 y 12,500 dólares por tonelada.
Estados Unidos lideró la lista de compradores, seguido por Malasia, Indonesia, Países Bajos y Bélgica. Actualmente, la producción de cacao involucra a unos 90,000 pequeños agricultores en 16 regiones, siendo San Martín la principal zona productora, seguida de Junín, Ucayali, Huánuco y Cusco, que en conjunto representan el 86% del total nacional.
Cabe recordar que el Plan Nacional para la Cadena de Valor del Cacao y Chocolate al 2030, aprobado mediante el D.S. N.º 017-2022-MIDAGRI, busca consolidar la posición del Perú como referente en cacao de alta calidad, sostenible y con valor agregado.
