Una gran noticia para el país, que reafirma la denominación de origen del pisco para nuestro país. Y es que la UNESCO incorporó el documento “Los orígenes del pisco, manuscritos del siglo XVI y XVII”, al registro regional para América Latina y el Caribe, del programa Memoria del Mundo de la entidad supranacional.
La ceremonia se realizó en Palacio de Gobierno con presencia de la presidenta Dina Boluarte, y los principales impulsores, promotores y defensores del origen peruano de nuestra bebida de bandera ante los ojos del mundo.
La mandataria Boluarte sostuvo que dicha distinción ratifica el valor de nuestro pisco y su originalidad; además de ser un paso crucial para su reconocimiento en el ámbito mundial.
Indicó que se llevan a cabo las gestiones para postular este documento patrimonial al registro internacional de la Unesco, junto con la colección privada de Johnny Schuller, presidente de la Academia Peruana del Pisco, quien también participó de la ceremonia.
«Como Estado seguimos firmes en la batalla cultural y legal por la defensa de nuestro legado documental sobre los orígenes del pisco. Unidos seguimos adelante para afirmar con orgullo ante el mundo que el origen de nuestra bebida de bandera es y será siempre peruano», dijo la mandataria. Johnny Schuler, señaló que hay pruebas de sobra, todas contundentes, sobre el origen peruano del pisco, por lo que no debe caber duda en ningún lugar del mundo de tan importante acontecimiento.
